Uzgoj brokule u moskovskoj regiji i briga o kupusu

Volite li kupus? Njezin uobičajeni bijeli ili crvenokosi rođak? Ili možda obojeni ili Peking, kohlrabi, brokula, Bruxelles ili Savoy? Sva ova raznolikost sorti kupusa može se kupiti u supermarketima i na tržnicama.

Ali ako želite zajamčeno dobiti povrće bez „kemije“, tada je takva sorta kupusa poput brokule: uzgoj i briga u moskovskoj regiji sasvim stvarna i prilično uspješna čak i za početnike vrtlare i ljetne stanovnike bez puno iskustva s uzgojem kupusa i njegovih srodnika. Pročitajte o Datumi sadnje brokule za sadnice.

Brokula: korisna svojstva

Nutricionisti širom svijeta preporučuju brokulu onima koji se bore s viškom kilograma ili samo pokušavaju održati stabilnu tjelesnu težinu zbog činjenice da u ovoj sorti kupusa nema velike količine vlakana, ali postoji protein sličan životinji.

Brokula se preporučuje kao vrijedan dijetalni proizvod za želučane tegobe, pa čak i za peptički čir ovog organa. U brokuli postoji tvar koja može ubiti štetne bolesti. Preporuča se korištenje ovog kupusa za probleme kardiovaskularnog sustava, kršenje ravnoteže soli (taloženje soli), tijekom razdoblja oporavka nakon kirurških intervencija i dugotrajnih bolesti.

Folna kiselina, holin, riboflavin i metionin nalaze se i u brokuli. Značajna količina kalija, magnezija, bakra, kroma, joda, fosfora, kroma, vitamina B1 i PP. Jedinstvena tvar glukoraphanin sposobna je ubiti stanice raka, štiti kožu od ultraljubičastog zračenja i pomaže eliminirati produkte propadanja alkohola iz jetre.

Za vašu informaciju! Brokula sa svježim sokom smanjuje bradavice i nosi se s nekim dermatološkim problemima.

Uvjeti uzgoja brokule

brokula: uzgoj i briga u predgrađima započinju činjenicom da se u posljednjim danima veljače ili početkom ožujka brokula posija "za sadnice". U otvoreno tlo sjeme se može saditi najkasnije krajem travnja ili početkom svibnja, ovisno o vremenskim uvjetima. Sadnice za 4-5 lišća mogu se istovremeno saditi u zemlju.

Savjet! Nabavite sorte zonirane za moskovsku regiju, oni se obično ne boje mraza do -5-6 stupnjeva. I doista kupus - dama mirno proživljava lagani mraz.

Mjesto za uzgoj brokule treba biti dobro osvijetljeno. Tlo nije kiselo, rastresito. Za uspješnije uzgoj brokule dobro je oploditi tlo prije sadnje pepelom, kompostom i superfosfatom prema uputama za uporabu.

Obožava brokoli, tako da je zemlja oko korijena često labava, pa čak i gnojna, tako da je krevet očišćen od korova. U sušnim razdobljima potrebno je zalijevanje i prskanje. Nekoliko tjedana nakon sadnje sadnica na stalno mjesto, brokula treba hraniti otopinom mulleina ili uree. Nakon još 2-3 tjedna slijedeće hranjenje je solju.

Savjet! Nabavite gotova složena gnojiva za brokoli u specijaliziranim prodajnim mjestima.

Štetnici i bolesti brokule

Među štetočinama, brokula je ista ona koja uništava usjeve i ostale krstaške stanovnike vrta: buhu, puževe i puževe, sve vrste gusjenica, kupusnjače i lopatice, luk muhe. Da biste smanjili broj takvih "prijatelja", ne biste trebali uzgajati kupus na onim područjima gdje su ona ili njezini rođaci rasli proteklih godina. Najbolji susjedi za brokoli su rajčica, luk i češnjak. A njihov miris također odstranjuje štetočine.

Među bolestima brokule postoje i one koje prenose bakterije i gljivice. To mogu biti kobilica i pepelnica, alternarioza, mozaik repa, sluznica i vaskularne bakterioze, lan, suha trulež itd. Ako gledate video uzgoj i brigu o brokuli u predgrađu, možete pravovremeno prepoznati čireve kupusa i početi se boriti protiv njih na vrijeme.

Vrste brokule za moskovsku regiju:

Rano zrenje (do zrenja do 35-40 dana)	Ton, Vijarus, Vitamin, Comanche
Rano (do 45 dana)	Kovrčava glava zeleno klijanje
U sezoni (45-60 dana)	Patuljak, Arcadia, Atlantic, Genova, Compact
Kasno (od 70 dana)	Kontinentalni, maratonski

Brokula: uzgoj i odlazak u predgrađe bit će lako i produktivno ako se poslužite posebnom literaturom i savjetima onih koji već znaju uzgajati ovu biljku.

Za vašu informaciju! Glavno pravilo za kuhanje brokule je otvoreni poklopac. Inače ovaj kupus dobiva gadan miris.

Brokula se jede sirova i malo prokuhana, kuhana, pirjana, parna i pržena. Ako čitate forum za uzgoj brokule u predgrađima, naći ćete puno jednostavnih i ukusnih recepata za kuhanje ovog povrća. Štoviše, svi dijelovi ove biljke su jestivi, dok još nije sazrio - lišće, stabljika, korijenje i, naravno, glavice.