Marelice (marelice) - koristi i štete, pregledi o uporabi

Marelica je vrlo vrijedan proizvod koji sadrži mnogo elemenata u tragovima i vitamina neophodnih čovjeku. Ali malo ljudi zna da su koristi za tijelo od uzimanja koštica marelice također vrlo velike, posebno su učinkovite u borbi protiv različitih novotvorina, međutim, šteta koju mogu učiniti samo-lijekovima je prilično velika. Zato morate pažljivo proučiti podatke o njihovoj sigurnoj uporabi.

Kemijski sastav i korisna svojstva koštica sjemenki marelice

Stablo jezgre marelice je gotovo upola sastavljeno od masti, pa je kalorijska vrijednost na 100 g sirovog proizvoda vrlo velika - oko 520 kilokalorija. Sastav je bogat takvim mikro i makro elementima (raspoređenim silaznim redoslijedom sadržaja u jednoj kosti): kalijem, fosforom, magnezijem, kalcijem, natrijom i željezom.

Sadrži i važne masne kiseline za tijelo: oleinsku (omega-9) koja sudjeluje u izgradnji staničnih membrana i linoleinsku (omega-6) koja regulira metaboličke procese u tijelu. Doza koja ne šteti ljudskom tijelu je od 20 do 50 g dnevno.

Jabuke imaju sljedeća korisna svojstva:

• worming;
• podrška kardiovaskularnog sustava zbog velike količine kalija;
• izgradnja mišića zbog bjelančevina, što je 25 g na 100 g proizvoda;
• ulje se široko koristi u kozmetologiji;
• ima antitumorska svojstva zbog vitamina B17 u sastavu;
• antivirusni učinak;
• normalizacija hormonske pozadine;
• svojstva ekspektoransa - koriste se u složenom liječenju bronhitisa, grkljana s kašljem, upalom pluća.

Kontraindikacije i šteta za tijelo

Sjemenke marelice potvrđuju Paracelsusovu ideju: „Sve je otrov, sve je lijek. Oboje je određeno dozom. " Cijanid u sastavu može i uništiti stanice raka i štetiti tijelu ako se prekorači doza.

Cijanovodična kiselina utječe na mozak i središnji živčani sustav, poremećuje metabolizam kisika u tkivima, što dovodi do poremećaja svih sustava u ljudskom tijelu. Da biste smanjili potrošnju cijanovodične kiseline u hrani, trebali biste jesti samo slatke sorte koštica. Proizvod je potrebno isključiti čak i u minimalnim dozama kada:

• bolesti jetre, posebno u akutnoj fazi;
• poremećaji u štitnjači;
• dijabetes;
• nošenje djeteta.

Načini prehrane i upotrebe koštica marelice

Upotreba sirovih sjemenki je raširena, ali se mogu koristiti za pravljenje ukusnih zalogaja, pa čak i lijekova.

U svom sirovom obliku

U svom sirovom obliku sjemenke se koriste za pravljenje mareličinog mlijeka, za orašaste i voćne smjese, kao dodatak žitaricama i smoothieima. Orahovo mlijeko ublažava kašalj i pomaže jačanju organizma. Da biste se pripremili, ulijte čašu orašastih plodova u vodu 6 sati, možete noću.Ujutro ih isperite i ulijte u dvije čaše čiste vode i tucite u blenderu do glatka. Procijedite mlijeko kroz nekoliko slojeva gaze i čuvajte u hladnjaku ne duže od 2-3 dana. Torta se može koristiti kao dodatak za pečenje ili žitarice.

Infuzija vode

U alternativnoj medicini često možete pronaći preporuke za uzimanje vodene tinkture sjemenki marelice:

1. Koristi se oralno za liječenje dišnih putova, gastrointestinalnog trakta, živčanog sustava, srca i krvnih žila.
2. Izvana se koristi kao kompres za kožne lezije, bolesti zglobova i kostiju.

Recept za internu upotrebu kod akutnih respiratornih virusnih infekcija:

• Samljeti 15 g sirovih koštica u mlincu za kavu ili žbuci;
• mrvice preliti kipućom vodom (150 ml);
• inzistirati pod poklopcem 4 sata;
• procijediti kroz nekoliko slojeva gaze;
• Poslužite podijeljeno u 3 doze od 50 ml i pijte tijekom dana.

Kupka za stopala kod reumatoidnog artritisa:

• Uzme se 0,5 kg smrekovih iglica i 200 g grubo sjeckanih sjemenki na 3 l vode;
• sve se prelije kipućom vodom ili u loncu dovede do vrenja i odmah ukloni s vatre;
• infuzirana juha pola sata;
• tijek liječenja od tjedan dana, učestalost upotrebe do 2 puta dnevno.

ulje

Odnosi se na bazna ulja i može se koristiti i u čistom obliku i poslužiti kao osnova za sastave ulja:

1. U kuhanju se koristi samo za aromu i najčešće se može naći u talijanskim jelima.
2. Široko se koristi u kozmetologiji zbog svojih hidratantnih svojstava.
3. Na Istoku iscjelitelji koriste ulje za hemoroide, otitis media i sinusne bolesti.
4. Ljekovita svojstva pomažu kod kožnih lezija, osobito pukotina na petama i plitkih posjekotina.

   

5. Mješavina ulja omogućava masažu da se postigne terapeutski ili nježni učinak: na primjer, s bolovima u zglobovima ili povećati tonus kože.
6. Kod žgaravice pomaže trljanje prsa mješavinom 15 mg marelice s dvije kapi metvice i dvije kapi eteričnog ulja limuna.
7. Ako zamijenite mentu i limun s lavandom i sandalovinom u jednakim omjerima, tada ga možete koristiti za bolove u zglobovima.

Na 100 grama čistog proizvoda ima 884 kalorije.

Osušene i pržene koštice

Pržene sjemenke marelice dokazale su se u kuhanju kao dodatak desertima, aromatiziranju jela i izvrsna zamjena za bademe. Na bazi osušenih koštica kod kuće možete pripremiti ukusni talijanski liker Amaretto. Ovo je piće započelo svoju povijest još davne 1525. godine i ima okus poput marcipana. Klasično amaretto pije se nerazrijeđeno, s ledom ili kao dodatak kavi. Okus deserta u kombinaciji s čokoladom, sladoledom ili voćem.

Recept je kod kuće lako ponoviti:

1. Ogulite 50 g badema. Radi lakšeg čišćenja, kože se mogu namočiti preko noći u hladnoj vodi ili 3-5 minuta u kipućoj vodi.
2. Pržite orahe u suvoj tavi do zlatno smeđe boje.
3. Za dvije minute dodajte bademe dva pupoljka klinčića i četiri graška mirisa.
4. 50 g koštica marelice pomiješajte s prstohvatom cimeta.
5. Za šećerni sirup ulijte 350 g šećera i 50 ml vode u posudu bez ljepljenja ili u tavu s debelim dnom. Otopite na laganoj vatri, pokušavajući ne miješati, već samo pažljivo pomaknite posudu sa sirupom. Kad sirup poprimi zlatno karamelnu boju dodajte 2 žličice vanilin šećera i 100 ml vode. Snažno promiješajte, jer će sirup bubnuti.

   

6. U čistu staklenu staklenku pomiješajte orahe i koštice sa začinima, pažljivo sipajte šećerni sirup.
7. Kad je smjesa u staklenci sobne temperature, dodajte joj 500 ml votke i 3 g prirodne instant kave.
8. Bocu zatvorite, sadržaj dobro izmiješajte.
9. Inzistirajte na tamnom i hladnom mjestu.
10. Nakon dana, protresite bocu tijekom cijelog razdoblja.
11. Nakon mjesec dana procijedite ga preko sira i sipajte u pripremljene boce.

Džem od marelice sa košticama

sastojci:

• cijele marelice - 1 kg;
• šećer - 600 g;
• oguljene koštice marelice - prema broju polovica voća.

Priprema:

1. Marelice narežite na 4 dijela. Ako je vrlo mekano, onda za 2.
2. U duboku posudu sipajte voćne kriške sa šećerom i ostavite preko noći bez miješanja. Pokrijte gazom.
3. Stavite posudu na srednju vatru i pokušajte ne miješati. Da se spriječi izgaranje šećera, spremnik se može zakrenuti.
4. Nakon vrenja pričekajte 5 minuta i maknite s vatre. Postavite da se hladi 5 sati.
5. Ponovite postupak kuhanja i ostavite da se hladi preko noći.
6. Ogulite sjemenke i ulijte ih u džem.
7. Kuhajte džem 10 minuta i vruće sipajte u pripremljene sterilne staklenke.
8. Ako je sve učinjeno ispravno, tada će kriške zadržati oblik, a džem će biti gust i proziran.

Urbech

Superhrana porijeklom iz Dagestana je pasta od sirovih sjemenki ili orašastih plodova. Ureba marelica ima antivirusna i imunosuportivna svojstva, ali proizvod se ne smije davati djeci, a odrasla osoba ne bi trebala konzumirati više od 3 žličice dnevno.

Kuhanje ove hranjive paste neće biti teško s blenderom. 300 g sirovih sirovih zrna sipa se u zdjelu i miješa 7-10 minuta. Prvo će biti suhe mrvice, koje će kasnije otpustiti ulje i samljeti do stanja homogene paste. Grind bi trebao biti kratkih mahuna, povremeno čisteći tijesto od zidova i vraćajući ga u posudu.

Kako bi tekstura bila mekša, a okus svjetliji, 40 g maslaca se otopi u vodenoj kupelji i doda se 40 g tekućeg meda. Smjesu dobro izmiješati i sipati u pastu. Tamo se dodaje prstohvat soli. Sve se miješa do glatka. Urbec se čuva u dobro zatvorenom staklenku u hladnjaku (konzistencija će postati gušća).

Možda će vas zanimati:

Marelice (marelice) - koristi i štete, pregledi o uporabiKako saditi marelice u jesen: korak po korak upute, sadnja i njega, vrijemeKako obrezivati ​​marelice na jesen kako bi došlo do dobre žetve: vrijeme i značajke jesenske obrezivanja

Dona Shurak

Ovo je jelo uzbekistanske kuhinje koje se može naći na istočnim tržištima. Izgleda poput bijele boje iz naslaga soli, na kojoj su vidljive male pukotine. Kuha se u pepelu, ali u stanu možete pokušati kuhati u pećnici.

Postoji mnogo recepata. Svaka domaćica kuha drugačije. Da biste pripremili proizvod u pećnici, morate slijediti ovaj algoritam:

• sastojci se izračunavaju pojedinačno za broj i veličinu sjemena;
• u njemu bi trebalo biti dovoljno tekućine;
• oguliti i isprati ostatke pulpe;

  

• otopiti sol u vodi u omjeru dva do jedan;
• Izlijte jezgre u otopinu i ostavite 4 sata;
• svaka školjka duž bočnog zida malo je sjeckana kako bi se stvorila pukotina;
• vratite sjeme u fiziološku otopinu i dodajte vodu tako da jedan dio soli već sadrži četiri dijela vode;
• pirjati 2 sata;
• ocijedite vodu, pustite da se kosti isuše i rastavite u pećnici da se suše na niskim temperaturama pola sata;
• ohlađeni ohlađeni donak ima u sebi naslage bijele soli i kristala soli.

Pravila za uzimanje koštica marelice i koristi od bolesti

Sirove koštice se mogu koristiti u bilo kojem stanju, ali doziranje i oblik primjene su različiti. I vrijedno je zapamtiti da samo-lijek može komplicirati tijek bolesti, jer je liječenje važno provesti pod nadzorom stručnjaka.

Prevencija raka

O utjecaju sjemenki marelice na organizam u liječenju raka raspravlja se dugi niz godina. Antikancerogeni učinak vitamina B17 već ima dokaze. Privlače ga stanice raka i bori se s njima bez oštećenja zdravih.

Međutim, 2010. godine objavljena je službena zabrana prodaje amigdalina, a 2004. američki znanstvenik koji je pokušao stvoriti lijek na temelju njega osuđen je na 5 godina zatvora. Kritičari ove teorije inzistiraju na tome da su kosti štetnije, jer cijepanjem glikozida amigdalina emitira najjači otrov - cijanovodična kiselina, što može dovesti do smrti.

Međutim, u minimalnoj dozi, ova kiselina nije štetna, a tijekom toplinske obrade koncentracija joj se smanjuje. Dovoljno je jesti 5 sjemenki dnevno da biste spriječili rak.

Za kašalj i astmu

Sjemenke jezgre savršeno izlučuju ispljuvak i pomažu kod respiratornih bolesti. Za ljekoviti učinak dovoljno je pojesti jednu žlicu sjemenki ili jednu ili dvije žličice urbeka. Dobro se slaže i vodena tinktura koju treba piti 3 puta dnevno, svaki po 50 ml.

Prevencija kardiovaskularnih bolesti

Visoke količine kalija, kao i kalcija u sirovim sjemenkama, blagotvorno utječu na rad srca.

Za jačanje imuniteta

Sastav jezgre može pružiti antivirusno djelovanje, što pomaže u odupiranju od raznih infekcija. Da biste povećali imunitet, preporučuje se upotreba vodene infuzije koštica ili ih kuhajte poput čaja.

Anthelmintički učinak

Dokazana je učinkovitost uzimanja sirovih sjemenki u količini od 10 komada dnevno tijekom jednog tjedna u borbi protiv parazita. Djelovanje je slično sjemenkama bundeve.

U kozmetologiji

Ulje marelice vrlo je cijenjeno i aktivno se koristi u proizvodima za njegu kože, jer ne izaziva alergije, savršeno se apsorbira i distribuira po cijeloj koži. Može se koristiti kako u čistom obliku, tako i u sastavima s drugim uljima. Često se razrjeđuje s uljem avokada, badema ili jojobe u jednakim omjerima.

Proizvod je prikladan za suhu osjetljivu kožu, njeguje i tonizira kada se očituju simptomi promjena povezanih s godinama. Smatra se sredstvom za sprečavanje bora, jer sudjeluje u sintezi kolagena i elastana. Kao dio šampona, bori se protiv peruti, pomaže kod suhe kose i razdvojenih krajeva.

Kao hranjivo sredstvo za vlasište:

• toplo ulje se nanosi masažnim pokretima na korijenje kose;
• ostavljen pod kapu za tuširanje sat vremena;
• zatim isprati blagim šamponom.

Značajke uporabe tijekom trudnoće, dojenja i u djetinjstvu

Zbog rizika od trovanja i nemogućnosti precizne kontrole količine otrovnih tvari, zaustavljanje upotrebe jezgara trebalo bi biti u fazi planiranja djeteta. Ne koristite do završetka dojenja.

Recenzije koštica marelice

Velika popularnost proizvoda u različitim područjima fitomedicine i kozmetologije potvrđena je recenzijama liječnika i čitatelja.

liječnici

Veselova M.V., specijalistica ruskog bilja: "Rasprava o učincima amigdalina na rak ne blijedi. I jedna i druga strana pretjeruju, istina je negdje između. Još nisu zabilježeni stvarni dokazi o izlječenju koštica marelice.

Službena medicina plaši trovanje čak i malim dozama od 15-20 sjemenki. Ali otrovi u malim dozama štite tijelo. U biljnoj medicini za liječenje raka koristim više toksičnih sredstava.No, terapija s košticama marelice treba koristiti samo u kombinaciji s tradicionalnim liječenjem. Optimalna doza izračunava se pojedinačno, računanjem 1 kosti na 5 kg težine. "

Halisat Suleymanova, fitoterapeutkinja: „Da bi se postigao maksimalan učinak od uzimanja sjemena, potrebno ih je nabaviti iz divljih plodova i na ekološki čistim područjima. Uz terapiju marelice potrebno je pojesti cjelokupni dnevni unos odjednom sat vremena nakon buđenja. Radi prevencije, preporučljivo je ograničiti se na 5 jezgara dnevno. "

čitalaštvo

Tatjana: „Ulje marelice uvijek je u mojoj kozmetičkoj torbici. Obojala sam kosu, pa nakon pranja stavljam 2-3 kapi na mokre krajeve. Ljeti koristim umjesto kreme za lice, za to ga utrljavam u ruke sa 5-7 kapi i nanosim tapkanjem pokretima po licu. Za ruke pomiješajte 2-3 kapi s vodom i trljajte dok se potpuno ne upije. "

Valeria: „Ja sam samljela koštice marelice i spremam ih u kuhinju sa začinima. Koristim u pečenju, za domaći sladoled. Torte i keksi vrlo su ukusni. "

Sjemenke marelice zauzimaju posebno mjesto u alternativnoj medicini. Zaslužni su za nevjerojatna ljekovita svojstva, a zbog orašastih okusa našli su mjesto u kuhanju. Kako ukusna poslastica ne šteti vašem zdravlju, morate je koristiti u ograničenim količinama i to samo ako kosti nemaju više od jedne godine i nisu gorke.