Grickalica od pita kruha "Gosti u šoku" - prvi će napustiti stol

19.06.2024 Seoska kuhinja

Neobično predjelo u obliku pita peciva s povrćem izgleda vrlo ukusno, izvrsnog je ukusa i stvarno je prvo sišlo sa stola. Nije ni čudo što nosi izvorno ime "Gosti u šoku".Kuhajte još malo - nećete požaliti, pogotovo jer je priprema izuzetno jednostavna, s predvidivim izvanrednim rezultatom.

Od povrća trebat će vam svježi bijeli kupus, slatka paprika, mrkva i kiseli ili kiseli krastavci. Može se činiti da je krastavac suvišan, ali dodavanje kiselog krastavca daje punjenju neobičan okus, a čini se da iznutra nije svježe povrće, već prženi kiseli kupus. Vrlo neobično i ukusno! Ali ako vam ova kombinacija i dalje smeta, odaberite povrtnu mješavinu po vašem izbo Dodajte malo majoneze, samo da sjedinite povrće.

sastojci:

list tankog pita kruha - 1 kom;
bijeli kupus - 300 gr;
mala mrkva - 1 pc;
kiseli krastavac (ili kiseli krastavac) - 1 kom;
slatka paprika - 1 kom;
sol - 0,5 tsp (po ukusu);
crni papar - 1/3 tsp;
majoneza - 2 žlice. l;
biljno ulje - 3-4 žlice. l.

Kako kuhati prilog od pita kruha "Gosti u šoku"

Zgnječite tanko kupus, tanji nego za salate, tako da ima vremena pare prilikom pečenja peciva.

Dodajte i sitno sjeckanu ili naribanu mrkvu.

Kupus pospite mrkvom s pola žličice soli. Lagano ga protrljajte rukama kako bi povrće postalo mekše i dalo sok, koji potom ulijemo.

Iscijedite višak soka od povrća. Na kupus pospite sitno sjeckanu slatku papriku i kiseli krastavac, naribani ili sitno sjeckani. Dodajte malo guste majoneze.

Izrežemo list pita kruha škarama na četiri dijela kako bismo napravili pravokutnike. Podmažite vrlo tankim slojem majoneze i raširite nadjev, rubove ostavljajte prazne.