Šljiva bez sjemenki za zimu

Teško je pronaći nekoga tko ne bi volio slatkiše. Ali u današnje je vrijeme vrlo teško kupiti zaista zdrave i sigurne slatkiše. Bolje je sami nešto skuhati. Na primjer, ista žele iz šljiva bez sjemenki. Pokazat ću vam jednostavan recept, zahvaljujući kojem lako možete pripremiti poslasticu za zimu. Ovo je nevjerojatno ukusan i pun desert u staklenki. I što je najvažnije, prirodno, zdravo i sigurno.

Ova poslastica od šljiva dopadat će se i djeci i odraslima. Jelly se ne može jesti samo s čajem, mlijekom, kavom, već čak i staviti kao punjenje domaćim kroasanima i pecivima. Zovemo je žele, ne zato što u nju dodamo želatinu, već zato što nakon hlađenja, džem ima konzistenciju želatine koja nalikuje žele.

Popis sastojaka vrlo je skroman i mali:

Također trebamo prostranu posudu / umivaonik, s debelim zidovima i dnom, kao i običnu mlin za meso.

Kako napraviti šljivovicu za zimu

Šljive trebaju biti zrele, slatke, sočne i jednostavne za čišćenje. Grozne i crvene plodove odmah odbacujemo, jer za ukusne žele neće nam odgovarati. Operimo šljive.

Nakon što izvadimo kosti. Mali životni hak, kako brzo i bez rezanja plodova izvaditi kosti: uzmemo običnu olovku i provučemo kroz svaku šljivu. Kost će sama iskočiti.

Prebacite sve šljive kroz brusilicu za meso. Slomljeno voće stavimo u tavu / umivaonik.

I svi zaspimo sa šećerom.

Dobro promiješajte i pošaljite na štednjak.

Kad buduća žele zakuha, odbrojajte 45 minuta i kuhajte. Ne zaboravite ukloniti pjenu i umiješati naš pire od šljiva. Provjeravamo je li šljiva žele spremna: kapamo na ravnu površinu s proizvodom, a ako se kap ne širi, tada se žele može izvaditi iz štednjaka.

Ulijte slatku vruću žele iz šljiva u sterilizirane staklenke i odmah začepite.

Dobar apetit!